炖素鸡的做法大全家常做法(炖素鸡的做法大全家常做法视频)

  发布时间:2025-06-10 01:05:20   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 茄子炖五花肉怎么做好吃
  2. 油炖茄子做法
  3. 陕北霞姐炖茄子的做法做法家常做法

茄子炖五花肉怎么做好吃

食材:

五花肉250g、茄子2个、家常家常调和油适量  、炖茄炖茄食盐适量、做法做法元贞糖适量

1

五花肉切成大块,家常家常洗净备用

2

准备好葱姜蒜,炖茄炖茄干辣椒备用

3

把备用的做法做法五花肉放入锅内翻炒,不用加油,家常家常炒至金黄色 ,炖茄炖茄把肉的做法做法油脂炒出来

4

放入白糖继续翻炒 ,至五花肉上色为止

5

放入葱姜蒜和干辣椒继续翻炒,家常家常然后加水 ,加入茄子  ,大火收汁

油炖茄子做法

主料:

茄子一根

辅料:

蒜适量

干辣椒适量

葱适量

沙茶酱一匙

酱油适量

盐少许

糖少许

做法:

1.茄子切滚刀块 ,清水浸泡十分钟后捞起 。

2.配料 :葱、蒜、干辣椒 。

3.油锅烧热,放入茄子 。

4.炒茄子时 ,加点盐,锅四周撒点水让茄子焖软。

5.茄子焖软后放入蒜和干辣椒,再加一匙沙茶酱炒香 。

6.再放入酱油调色和一匙白糖。

7.最后起锅前撒上葱粒

陕北霞姐炖茄子的家常做法

材料:圆茄子1个,、青椒1个、西红柿1个,蒜末、葱段适量 ,盐2小勺、生抽1勺、酱油半勺 、蚝油半勺 、白糖少许、淀粉1小勺 。

烹饪步骤

1 、茄子洗净,切成菱形块放入清水中清洗一遍,捞出加入1勺盐腌制杀出水分。用清水清洗是为了防止茄子氧化变黑

2 、青椒去蒂去筋膜切成菱形块、西红柿去皮切块 、蒜切末 、葱切段备用,取个小碗加入1勺生抽、半勺老抽 、半勺蚝油、少许白糖提鲜 、1小勺盐 、2勺清水、少许淀粉调成碗芡备用 。

3、腌出水的茄子 ,用双手用力挤出水分 ,起锅烧油,加入比平时炒菜稍多一点的油,油热放入挤去水分的茄子煸炒至变色盛出 。

4  、锅中加少许油 ,下入葱段煸香,再下入青椒、西红柿大火煸炒几下 ,最后下入茄子、加入调好的碗芡翻炒均匀 ,撒上蒜末就可以出锅了 。

好了,关于炖茄子做法家常和炖茄子做法家常菜的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈 !

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