红豆糕的家常做法 红豆糕的家常做法大全

  发布时间:2025-06-10 11:11:10   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 爆炒棒螺的家大全做法
  2. 海棒锥螺的正宗做法
  3. 海螺怎么吃

爆炒棒螺的做法

食材清单

棒锥螺一斤 、姜丝适量、法锥蒜蓉适量、锥螺做法干辣椒3个、家大全葱一颗、法锥花椒三五颗、锥螺做法鸡精适量 、家大全料酒一勺、法锥生抽一勺、盐适量 、冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/5

棒锥螺尾巴剪掉 ,洗净 、沥干

步骤2/5

辣椒切段、姜切丝 、葱头切段 、蒜切蓉

步骤3/5

热锅放油,先放蒜蓉姜丝爆香,在放花椒辣椒翻炒,

步骤4/5

下棒锥螺爆炒,放入少许开水、冰糖翻炒,加生抽.料酒.鸡精.盐 、翻炒几下盖上锅盖,只火焖五分钟 ,

最后一步

起锅装盘

海棒锥螺的正宗做法

一 、用料

海棒锥螺800g

干辣椒20g

花椒10g

葱10g

姜3片

蒜5瓣

香叶3片

生抽10g

蚝油10g

料酒10g

白糖10g

二 、香辣海锥的做法步骤

步骤1

锥螺剪取尾巴,之后在套洗几遍 ,加一勺淀粉  ,用水泡1分钟,淀粉有吸附的功能 ,可以把锥螺表面的泥土和杂质弄下来 ,之后再用清水葱洗几遍,直到水变清为止~

步骤2

锅烧开水 ,加锥螺和几片姜  ,煮3分钟,去除锥螺的腥味

步骤3

焯烫好的锥螺捞出控干水分,放置一旁

步骤4

准备好香料,辣椒切段,葱姜蒜切好

步骤5

锅烧热油 ,转小火炒香香料 ,香料易糊  ,一定要小火慢炒

步骤6

加入豆瓣酱一勺炒出红油

步骤7

之后开大火,再加锥螺炒出翻炒均匀

步骤8

加生抽 、料酒  、蚝油、白糖 ,翻炒均匀

步骤9

加水没过锥螺 ,收到汤汁浓稠即可

海螺怎么吃

2/9买海螺时让卖者砸碎去掉外壳,去掉辣筋  。洗净后切成片备用 。

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3/9大葱切成滚刀块  ,胡萝卜 、姜和干辣椒切成丝 ,蒜瓣切成片 。

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4/9热锅起油 ,放入姜丝 、辣椒丝 。

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5/9翻炒至爆香 。

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6/9倒入海螺肉 ,加入五香粉进行翻炒  。

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7/9倒炒五六个回合后加入葱段和胡萝卜丝。

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8/9翻炒一分钟左右加入蒜片、孜然、盐和鸡精 。

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9/9翻炒均匀后盛出装盘。

好了 ,关于锥螺的家常做法和锥螺的做法大全的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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