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本文目录

1. 二两小鲫鱼的大全大全家常做法
2. 鲫鱼家常做法最好吃
3. 鲫鱼汤家常做法简单方便

二两小鲫鱼的家常做法

材料：

鲫鱼2条、盐2克、鲫鱼家常鲫鱼家常料酒15克、做法做法做法大葱1根、大全大全生姜1块、鲫鱼家常鲫鱼家常孜然粉8克、做法做法做法蚝油生抽、大全大全生抽生抽、辣椒酱5克、辣椒粉适量

做法：

1、鲫鱼去鳞、去腮 、去内脏整理干净备用。

2、葱切段，姜切片备用 。

3、鲫鱼两面打花刀 ，放入腌制的容器里，放入姜片 、葱段、辣椒粉、盐 、料酒 ，使鱼均匀沾上调料 ，腌制30分钟以上 。

4 、取一小碗，调入孜然粉 、蚝油 、生抽、鲜椒酱5克搅拌均匀 。

5、烤盘铺锡纸，涂抹一层食用油 ，挑出葱姜放入烤盘，将腌制好的鲫鱼放上。

6、刷上一层酱料，预热烤箱200度，放入鲫鱼烤制;10分钟翻面，再刷一层酱料，继续烤制10分钟
，取出装盘，即可食用 。

鲫鱼家常做法最好吃

食材：鲫鱼1条、小木耳6朵、小米椒4颗
、青椒1根 、泡椒10颗、蒜头2瓣、生姜3片、生抽1汤匙 、醋2汤匙、料酒1汤匙 、盐
、鸡精适量
。

2、鱼背肉上浅浅划两刀，小木耳泡法洗净撕成小片，小米椒 、青椒切鱼眼睛状 ，泡椒三颗切鱼眼睛状
 ，蒜头切片 。

3、锅里倒油，用姜片擦拭锅底，油烧热后 ，鱼下锅两面煎，煎好后盛起。

4
、锅中再倒油，油热，放入蒜瓣 、泡椒、姜片、木耳炒香 ，倒入适量水 ，放入鱼
，倒入料酒 、盐、鸡精 ，煮至两面入味。

5 、放入醋
、小米椒和青椒
，继续煮半分钟关火，装盘。

鲫鱼汤家常做法简单方便

材料：鱼腥草、鲫鱼 、猪骨、陈皮 、姜

做法
：

1
、猪骨飞水待用 。

2、烧热锅倒入油放入姜片煎鱼，煎至两边金黄注入清水。

3
、放入飞过水的猪骨 。

4、放入鱼腥草一起煮沸
。

5、煮沸约半小时汤显奶白色后即可放盐熄火 ，盛入碗里饮用。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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