家常清蒸排骨的做法，家常清蒸排骨的做法视频

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本文目录

1. 清蒸桂鱼的清蒸做法
2. 清蒸桂鱼最正宗做法佐料
3. 清蒸桂鱼的做法是什么

清蒸桂鱼的做法

原料：鳜鱼(一条) ，玉米油适量 ，桂鱼葱适量，常清蒸鱼豉油适量，蒸桂做法盐适量

方法/步骤

1，视频鳜鱼清洗干净，家常处理干净 。清蒸大致沥干水分 。桂鱼两面划四道 。不需要划断 。

2 ，放入鱼盘中 。两面撒上适量盐，腌制15分钟左右
。

3，锅里水烧开
。然后腌制好的鱼上锅蒸10-15分钟，看鱼大小。

4，锅里倒入玉米油 。然后将蒸好的鱼的汤汁倒入锅里。

5，然后开大火，烧热，搅匀 。倒入蒸鱼豉油 ，煮开 。调成浇汁 ！

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，鱼身上撒上葱丝。然后浇上浇汁即可。

注意事项：

根据个人口味加入适量调料

清蒸桂鱼最正宗做法佐料

步骤/方式1

桂鱼收拾完洗净备用

步骤/方式2

在鱼表面划刀

步骤/方式3

放葱，姜 ，料酒
，盐，腌制15分钟 。

步骤/方式4

空盘底下铺上姜片葱段
 。

步骤/方式5

放上腌好的桂鱼

步骤/方式6

上锅蒸，大火烧开，上气15分钟。

步骤/方式7

倒出蒸鱼多出的水分，再次摆盘，淋上蒸鱼豉油，摆上葱丝，少许红辣椒丝 ，淋上少许热油即可。

清蒸桂鱼的做法是什么

色香味：清鲜、味美、原色原味。

主料 ：桂鱼(1条，500克)
、开洋(6只)、水发冬菇片(2片)、冬笋片(45克)辅料 ：葱 、姜片 、黄酒(12.5克)、白糖(12.5克)、酱油、盐、清汤(165克)做法：1)将桂鱼杀好，去浮皮，去内脏
，洗清，放入开水锅内川一下 ，取出 ，刮干净，鱼身两面开花刀 ，放在盘中；2)将冬菇片，冬笋片、开洋 、葱、姜
、猪油(45克)倒在鱼上面；3)再加盐、糖 、酒、酱油 、清汤
，上笼蒸熟，取去葱
 、姜即好  。

该答案来自中华美食网官方网站

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。

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