火锅青鱼的做法大全家常，火锅青鱼的做法大全家常菜

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本文目录

1. 鲍鱼片汤做法
2. 鲍鱼汤怎么炖最有营养 ，法汤法鲍鱼汤的鲍鱼鲍鱼做法
3. 鲍鱼汤切丁做法

鲍鱼片汤做法

主料：干鲍鱼片60克 、角螺六至八个、常做常鹌鹑五只 、法汤法瘦肉300克 、鲍鱼鲍鱼姜二片 。常做常

做法：

（一）干鲍鱼片用清水浸软 ，法汤法约浸一小时
。

（二）买角螺时 ，请卖者敲去壳，切去尾 。

（三）将螺肉加入少许盐搓擦
，洗净
。

（四）鹌鹑请卖者代刽，取去内脏 ，切去脚，洗净。

（五）把适量之水烧滚，放下姜一片，将鲍鱼片 、角螺 、鹌鹑、瘦肉放入煮五分钟，取起洗净。

（六）水十二杯或适量放入煲内煲滚，放入鲍鱼片 、鹌鹑
、角螺、瘦肉 、姜一片煲滚，慢火煲三小时半
，下盐调味。

鲍鱼汤怎么炖最有营养 ，鲍鱼汤的做法

用料：鲍鱼2只
、莲子20克 、百合18克  、猪骨180克、姜2片、盐适量

做法：

1.准备好材料 ，莲子百合清洗干净 。

2.锅内加水烧开，放入猪骨和2片姜 ，用大火煮去猪骨的血水，捞出备用。

3.鲍鱼去壳洗干净，去掉泥沙。

4.将所有材料放到炖盅里 ，加八成清水，盖上盖子
。

5.大火烧开
，转小火隔水炖两小时  ，关火后加食盐调味即可。

鲍鱼汤切丁做法

工具/原料

鲍鱼、虾仁 、黄瓜、鸡蛋、小葱、盐、香油 、胡椒粉
。

方法/步骤

准备4个鲍鱼，几个虾仁 ，1根黄瓜，实际用半根，1个鸡蛋、1颗小葱。

先处理一下鲍鱼 ，用小勺贴近鲍鱼肉和壳的中间
，稍用力一挖，肉就出来了 ，把鲍鱼内脏去掉 ，只要肉的部分 ，切成丁 。

食材洗净 ，鲍鱼切薄片
，葱切小段，黄瓜擦成细丝。

锅中填适量的水，水开放入葱花  ，鲍鱼丁和虾仁。

用勺稍微一搅拌 ，鲍鱼和虾仁水沸就熟，倒进蛋液搅拌 
。

放入少许盐，加入半小勺香油
，少许胡椒粉 ，把黄瓜丝放进去 。

搅拌均匀，出锅 。

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