章鱼须家常做法(章鱼须家常做法视频)

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本文目录

1. 章鱼须做法王刚
2. 章鱼须做法
3. 章鱼须的视频做法最正宗的做法

章鱼须做法王刚

—食材清单—

主料:蛏子适量，章鱼须适量

辅料:蒜苗两根，章鱼做法生姜几片，法章黄酒两勺，鱼须白糖一小勺 ，家常生抽两勺  ，视频老抽一小勺，章鱼做法蚝油一小勺

—烹饪步骤—

1·蛏子洗净用清水，法章加少许黄酒和姜片煮到开口关火捞出

2·用小剪刀把沙取出洗净（可不取，鱼须可全吃，家常个人比较喜欢取掉）

3·章鱼须要把外面的视频黑膜撕掉，晴清洗干净 ，改刀切段

4·热锅烧油
，下姜片、蒜苗爆香，放章鱼须和蛏子炒香
，加黄酒 、生抽、老抽、蚝油
、少许温水，煮沸几分钟后出锅。出锅前撒入少许白糖调味。喜辣的可放几个辣椒

章鱼须做法

食材用料:

五花肉100克
、章鱼须500克
、食用油10克 、耗油3克、孜然粉5克、豆瓣3克、白糖少许 、胡椒粉少许、姜2克、干辣椒10克、青蒜两棵 、蒜瓣2克 。

做法  ：

1
、章鱼须处理干净
，焯水2分钟（水开算时间）装碗备用 。五花肉切薄片 、姜切丝、蒜瓣切片 、青蒜切段 、干辣椒孜然粉准备好。

2 、锅内加食用油10克，切好的五花肉下锅 ，开小火，煸出油至焦黄色 。切好的蒜瓣和姜下锅，小火煸出香味。加豆瓣3克，豆瓣煸出红油 ，煸出香味。辣椒下锅煸至成枣红色。

3、调成大火 ，章鱼须下锅炒2分钟 。改小火，切好的青蒜下锅 ，加白糖、胡椒粉、味精少许，翻炒半分钟 。

4、快速往锅内加孜然粉5克、耗油3克、用锅铲把章鱼须炒均，出锅即可 。

章鱼须的做法最正宗的做法

食材用料:

五花肉100克
、章鱼须500克、食用油10克 、耗油3克、孜然粉5克、豆瓣3克、白糖少许、胡椒粉少许 、姜2克
、干辣椒10克、青蒜两棵、蒜瓣2克

做法 ：

1、章鱼须处理干净，焯水2分钟（水开算时间）装碗备用。五花肉切薄片 、姜切丝 、蒜瓣切片、青蒜切段 、干辣椒孜然粉准备好。

2 、锅内加食用油10克，切好的五花肉下锅，开小火 ，煸出油至焦黄色。切好的蒜瓣和姜下锅，小火煸出香味
。加豆瓣3克，豆瓣煸出红油
 ，煸出香味。辣椒下锅煸至成枣红色。

3 、调成大火，章鱼须下锅炒2分钟。改小火，切好的青蒜下锅，加白糖、胡椒粉 、味精少许，翻炒半分钟 。

4 、快速往锅内加孜然粉5克 、耗油3克
、用锅铲把章鱼须炒均 ，出锅即可 。

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